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ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ 2022 | THE CELLAR online store。ヴォーヌ・ロマネ / ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ | エノテカ。ヴォーヌ・ロマネ / ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ | エノテカ。近年注目度が急上昇している造り手、ベルトー・ジェルベ。ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ 2022 | THE CELLAR online store。醸造を手がけるのは アリーヌ・フォール＝ジェルベ。ピラー・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグスリープディストリクト2002。今ブルゴーニュで最も注目されているドメーヌのひとつ、ニコラ・フォール（Nicolas Faure）の奥さんでもあります。Cos d'Estournel 1995 赤ワイン。夫婦それぞれが個別にドメーヌを持ち、“ブルゴーニュの次世代を象徴する夫婦” としてワインラヴァーから熱い視線を集めています。S*T様 ◆オーパスワン◆OPUS ONE2018。そのアリーヌが手掛けるヴォーヌ＝ロマネ 2022 は、赤い果実の華やかさ、スミレの香り、しなやかなタンニンが溶け合うヴォーヌらしい気品が魅力。シャトー オリヴィエ 2000 ペサック レオニャン。果実の純度を重んじるスタイルで、派手さよりも 透明感とエレガンス を重視した仕上がりです。ヴォーヌ ロマネ コレクション タイユヴァン 2018。2022年らしいたっぷりした果実味がありつつ、樽に頼らない柔らかいテクスチャーが心地よく、食中にも寄り添う万能さ。ザ・レリック（The Relic）シラーズ・ヴィオニエ 2016。若いうちから楽しめ、熟成でさらに緻密さを増すポテンシャルも感じられます。シャトー・ド・ヴァランドローChâteau Valandraud 2006。セラー保管・状態良好。LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 シャンパン。“ベルトー・ジェルベ × ニコラ・フォールの系譜” に惹かれるブルゴーニュ好きの方におすすめの一本です。最終値下げChateau Ausone 1994 シャトー・オーゾンヌ750ml。